* 白玉ぜんざい *
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*ビタントニオでバレンタイン♪
今年のバレンタインデーは、この前買ったビタントニオのタルトレットプレート
でタルト生地を焼いて、タルト作りしようって決めてた
20100214vd.jpg
今日はレシピ(取扱説明書)に載ってるクッキー地じゃなく、冷凍のパイシートを
使わせて貰った(笑)今日まで何回もイメトレしてきたし上手く出来るはず
20100214vd2.jpg 20100214vd3.jpg
タルトレットプレートの大きさに合うマグカップ(直径約10cm)で、丸く型を
抜いて、、、4枚入りのパイシートで8個作りたかったのに、1枚で1つ
くり抜いたら(実際には型をつけて切った)、後は中途半端に残ってしまって
もう1つくり抜くのは無理で…結局4つしか出来ず予定外…失敗は厳禁状態
ま、パイシートさえ丸くくり抜けば、後は焼くだけやし楽勝~と思って、
予熱が終わったプレートに油を敷いて、丸い生地を乗せてフタを閉めて
暫くしたら、シュー!プシュー!ゴボゴボゴボ!って聞いた事のないような
ものすごい音と蒸気が出て、爆発せえへんかと思ってハラハラドキドキ…
5分待って開けると…

20100214vd4_20100218145324.jpg 20100214vd5.jpg
プレートがすんごい油まみれ多分、パイ生地のバターも出たからやと思う。
う~ん、油は敷かなくて良かったかも…あの音は、多分パイ生地が膨れ
ようとする音やったっぽいちょっとずれて、耳が出来ちゃったけどドーナツ
みたいに、手で取れるからよしとしよう
20100214vd6.jpg
もう1組の2つは、だいぶパイシートが解凍しちゃって、熱で伸びて更に失敗な
感じで耳を取ったら割れちゃった、、、これは私用やな
プレートにハートが出来るのもついてるし、事前にパイシートをハート型に切って
おいて、プレートのハートの所に2つと、タルトの底の部分に2つ置いて焼いたら
底の方に置いて焼いたやつが水玉のハートになって思いの外可愛く出来た
これなら、クッキー型でくり抜いた他の型で焼いても良さそう

つづく

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Author:チイ
サッタとチイとしらたんの
愉快な愉快な三人(?)暮らし♪
しらたんの話、食べ物の話、
お出掛けの話、買った物の話、
横浜F・マリノスの話などなど
綴ってます♪

2010年8月1日から* フタリビヨリ *は
* 白玉ぜんざい *として再スタート
しました!
しらたん中心のブログになりましたが、
今まで通り食べた物や、出掛けた事
などの日記も書いています♪

2012年3月、アメブロ版* 白玉ぜんざい *
再スタートしました!

 


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